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クチューム

カフェ

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パリで一番美味しいコーヒーが飲めるカフェ

2人の若きクリエイター、トムとアントワンによってつくられた「COUTUME」は、コーヒーにまつわる全てのことにこだわりました。
土作りから始まるあらゆることにこだわった「最高の農園」と直接取引を行い、厳選した「シングルオリジンコーヒー」を仕入れます。
そして彼ら独自のプロファイリングから導き出される「焙煎と抽出」を経ることで、「旨み」や「酸味」、「香り」という、従来のコーヒーの概念とは一線を画す、まるでワインのようにフルーティーで、テロワールを感じる程の最高の一杯が生まれたのです。
また、彼らはパリにおける第三のコーヒーブームの先駆者としてだけでなく、フランスの人々の認めるところとなり、国内の多くの星付レストランやカフェにも豆を卸しています。

MAP

エリアファッショナブルストリート
営業時間07:30-22:00
TEL06-6348-4630
URLhttp://coutume.jp/

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